対馬の観光案内
対州そば
対馬に伝わる幻のそば
100％対馬産の天然のそば粉を使い、つなぎを一切使用していないのが特徴。独特の歯触りとのどごしを味わってください。
いりやき
海の幸と山の幸の融合
地鶏や椎茸、捕れたての旬の魚を使った鍋料理。海と山の幸の旨味がとけあった郷土料理です。
ろくべえ
素朴な郷土料理
サツマイモを原料としたうどん状のものに熱いすまし汁をかけていただきます。
石焼
地元漁師の浜料理
捕れたての魚介と季節の野菜を、熱々に焼けた石に乗せて焼く漁師の浜料理です。
対馬に伝わる幻のそば
100％対馬産の天然のそば粉を使い、つなぎを一切使用していないのが特徴。独特の歯触りとのどごしを味わってください。
海の幸と山の幸の融合
地鶏や椎茸、捕れたての旬の魚を使った鍋料理。海と山の幸の旨味がとけあった郷土料理です。
素朴な郷土料理
サツマイモを原料としたうどん状のものに熱いすまし汁をかけていただきます。
地元漁師の浜料理
捕れたての魚介と季節の野菜を、熱々に焼けた石に乗せて焼く漁師の浜料理です。
